Ingredientes da massa: farinha de amêndoas, farinha de coco, ovo, sorbitol (ou açúcar de coco), leite de coco, e fermento em pó.
BOLO DE COCO COM DOCE DE LEITE
Tamanhos:
Tamanho PP - Duas camadas de massa e uma de recheio. 7cm de altura x 16cm de diâmetro;Tamanho P – Três camadas de massa e duas de recheio. 10cm de altura x 16cm de diâmetro;
Tamanho M – Três camadas de massa e duas de recheio. 8cm de altura x 21cm de diâmetro;
Tamanho G – Dois andares diferentes. O andar debaixo com três camadas de massa e duas de recheio e o andar de cima com duas camadas de massa e uma de recheio.